VST coffee – cyfrowy refraktometr i akcesoria dla baristów

Nadzwyczajny ręczny refraktometr cyfrowy jest przeznaczony dla wszystkich baristów, specjalistów w dziedzinie przygotowywania pysznej (nie tylko brazylijskiej) kawy lub espresso. Wyposażony w skalę do pomiaru całkowitego odsetka stałych substancji rozpuszczonych %TDS.

Opakowanie refraktometru VST LAB Coffee/Espresso III do pomiaru kawy i espresso zawiera:

• 1x Refraktometr VST LAB Coffee/Espresso III,
• 1x szary ochronny pokrowiec silikonowy przeciw zsunięciu urządzenia ze stołu czy baru,
• 10x pipeta do pobierania próbek,
• 4x szmatka do czyszczenia nasączona alkoholem izopropylowym (2,7 x 6,6 cm),
• 1x certyfikat NIST Traceable – certyfikat jakości przyrządu do mierzenia, porównanie wyników z wynikami mierzonymi kalibrowanym urządzeniem referencyjnym,
• instrukcja obsługi.

Z każdym zakupem urządzenia VST-COFFEE możesz kupić 1 zestaw filtrów VST-FILTER-KIT ze zniżką 30 %!

Żeby poprawnie zbadać jakość espresso, musimy najpierw z napoju usunąć nierozpuszczone cząstki stałe i CO₂. Substancje te bowiem zniekształciłyby wyniki mierzenia – podczas mierzenia jakości kawy za pomocą refraktometru zakładamy, że kawa zawiera tylko rozpuszczone cząstki stałe (TDS).

Z każdym zakupionym urządzeniem VST-COFFEE możesz kupić 1 zestaw filtrów ze zniżką 30 %!