Refraktometr do soków owocowych i solanek

  1. Zakup   2. Kasa   3. Kontrola   4. Finalizacja  

Z powrotem

Foto: RBS2-ATC: Refraktometr do soków owocowych i solanek
Koszt wysyłki
płatnośćdostawa
Za pobraniem10.00 PLN z VAT
Przelewem bankowym0.00 PLN z VAT

Refraktometr do soków owocowych i solanek

Kod: RBS2-ATC

Cena z VAT: 199,00 PLN

Cena bez VAT: 164,46 PLN

VAT: 21 %

Dostępność: na magazynie

Realizacja: 1 - 2 dni

Gwarancja: 24 miesięcy

Ilość:

To optyczny refraktometr (brixmetr + solankomierz) wyposażony w dwie skale:

  • skala pomiarowa roztworów cukrowych, zawartości cukru w sokach owocowych lub warzywnych, emulsji olejowych (zawartość oleju w wodzie) w zakresie 0 - 32 °Bx z dokładnością odczytu 0.2 °Bx
  • skala pomiarowa słoności wody w zakresie 0 - 28 %, z dokładnością odczytu 0.2 % i podkreśleniem stopnia nasycenia roztworu słonego (saturation point) - stanu, kiedy w roztworze już nie może się rozpuści żadna dodana sól

Refraktometr ten jest więc przydatny podczas przygotowania solanek do marynowania mięsa na grillowanie albo serów (np. Jadel albo ser Feta), jednocześnie można z niego skorzystać podczas przygotowania zacieru owocowego i kwasu w procesie fermentacji (naturalnej fermentacji alkoholowej) podczas produkcji domowej wódek owocowych.

Zawartość cukru dojrzałych owoców, które najbardziej nadają się podczas przygotowania kwasu do wódek, waha się około 30 °Bx (patrz tabela Zwykłe wartości stężenia wybranych substancji poniżej).
Jeżeli chcecie dokonać pomiaru „mocy“ swojej wódki, po destylacji kwasu w gorzelni polecamy refraktometr do pomiaru procent objętościowych alkoholu.

Do pomiaru zawartości cukru w moszczu gronowym jest przeznaczony refraktometr dla plantatorów winorośli.

Refraktometr ma automatyczną rekompensację temperatury.

SkalaZakres skali Rozdzielczość
Zawartość cukru – skala Brixa 0 - 32 °Bx 0.2 °Bx
Słoność - skala Salinity 0 - 28 % 0.2 %

Przykład 1: 100 g roztworu 25 °Bx zawiera 25 g cukru. Inaczej mówiąc w 100 g roztworu cukru jest 25 g cukru i 75 g wody.

Przykład 2: Jeżeli słoność wody wynosi 10 %, oznacza to, że w każdym litrze rozpuszczono 100 gramów soli.

Uwaga: sprawdź naszą pomoc do przeliczania – obliczenie zawartości cukru w roztworze

Zwykłe wartości stężenia wybranych substancji

Nazwa °Bx   Nazwa °Bx
emulsja wodno-olejowa 0 - 7   sok jabłkowy, lemoniady gazowane CO2 10 - 22
brzeczka piwna 0 - 20 jarzębiny 14
sok pomidorowy 3 - 6 inne odmiany śliw 15 - 18
sok brzoskwiniowy 6 - 12 śliwa durancja 15 - 22
sok pomarańczowy 6 - 13 napoje mleczne 16 - 21
morele 8 - 11 śliwki 18 - 22
wiśnie 8 - 18 jałowiec - jagody 30
gruszki 8 - 22 koncentrat owocowy 42 - 68
węgierki 9 - 14 mleko skondensowane 52 - 68
mirabelki 10 - 15 oliwa roślinna 57 - 90
czereśnie 10 - 18 syrop cukrowy 58 - 80
goryczka - korzeń 10 - 25 dżem owocowy 60 - 70

Słoność wody

Woda słodka < 0.5 ‰
Woda brachiczna (słonawa] 0.5  - 30 ‰
Woda morska 30 - 50 ‰
Solanka > 50 ‰

Uwaga: do pomiarów mniej słonych roztworów należy używać model do wody morskiej

Jak dokonać pomiaru

Badanie roztworów jest bardzo łatwe. Wystarczy kapnąć sprawdzaną ciecz na optyczną część refraktometru, zamknąć przykrywkę (płyn lepiej się rozleje po powierzchni pryzmatu), zerknąć przez okular uchylając przyrząd przeciw światłu (ewentualnie regulować ostrość), potem tylko odczytać na skali wartość.

Ogólne dane techniczne

  • temperatura referencyjna 20 °C
  • ATC – automatyczna kompensacja temperatury (przy temperaturach 0 - 30 °C)
  • możliwość regulacji ostrości
  • długość ~ 175 mm
  • konstrukcja techniczna wysokiej jakości, metalowy korpus
  • Zawartość opakowania: sztywne plastikowe pudełko, refraktometr, szmatka do czyszczenia, pipeta do nabierania płynów, śrubokręt, instrukcja obsługi w języku polskim

Rysunek: Skala refraktometru RBS2-ATC

Skala refraktometru

Z powrotem



Refraktometry na każdą okazję

Cena towaru: 0,00 PLN

Przycisk: Finalizować zamówienie
© refraktometr.eu, All rights reserved | Sitemap | CSS && XHTML